PHÂN HỆ TRA CỨU VÀ TRUY CẬP TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN

	1/. Bí quyết pha chế cà phê và các thức uống được ưa chuộng / Tương Phúc An, Gia Yến. - H. : Phụ nữ, 2008. - 95 tr.; 21 cm Tóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu 99 công thức pha chế đồ uống của một số chuyên gia đã thành công trong lĩnh vực kinh doanh đồ uống ▪ Từ khóa: CÀ PHÊ \| ĐỒ UỐNG \| CÁCH PHA CHẾ \| THỰC PHẨM ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B300Q ▪ KHO ĐỌC - Mã số: KDTC.30105535 ▪ KHO MƯỢN - Mã số: KMNL.10109812; KMNL.10109813 » MARC -----
	2/. 215 cách pha chế sinh tố và giải khát / Thanh Bình biên soạn. - H. : Lao động, 2008. - 254 tr.; 21 cm Tóm tắt: Hướng dẫn 215 cách pha chế sinh tố và giải khát thông dụng. ▪ Từ khóa: QUẢN LÝ \| QUẢN LÝ GIA ĐÌNH \| SINH TỐ \| GIẢI KHÁT \| PHA CHẾ ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / H103T ▪ KHO ĐỌC - Mã số: KDTC.30105783; KDTC.30105784 ▪ KHO MƯỢN - Mã số: KMNL.10110680; KMNL.10110681; KMNL.10110682; KMNL.10110683 » MARC -----
	3/. Hướng dẫn pha chế trà và nước sinh tố / B.s.: Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà. - H. : Văn hóa thông tin, 2001. - 187 tr.; 19 cm. - (Văn hóa ẩm thực) Tóm tắt: Hướng dẫn pha chế các loại trà, nước sinh tố, cà phê và một số loại rượu dùng trong gia đình ▪ Từ khóa: SÁCH THAM KHẢO \| ẨM THỰ \| NƯỚC SINH TỐ \| PHA CHẾ TRÀ ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / H561D ▪ KHO ĐỌC - Mã số: KDTC.30104573; KDTC.30104574 » MARC -----
	4/. Kỹ thuật pha chế sinh tố, nước hoa quả / Thảo Linh b.s.. - H. : Văn hóa thông tin, 2008. - 128 tr.; 21 cm Tóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu kỹ thuật pha chế một số loại sinh tố hoa quả: Kem cà phê sữa, đu đủ tẩm mật ong, nước ép dâu, sinh tố nho táo, sữa chua dưa lê, nước lô hội, nước ép trái cây và hạnh nhân... ▪ Từ khóa: SINH TỐ \| KỸ THUẬT PHA CHẾ \| NƯỚC HOA QUẢ \| THỰC PHẨM ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / K600T ▪ KHO ĐỌC - Mã số: KDTC.30105533 ▪ KHO MƯỢN - Mã số: KMNL.10109930; KMNL.10109931 » MARC -----
	5/. Kỹ thuật pha chế Cocktail / Nguyễn Xuân Ra biên soạn. - H. : Phụ nữ, 2005. - 58tr. ; 19cm Tóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu khái niệm, đặc điểm, kỹ thuật pha chế Cocktail của Chuyên gia Nguyễn Xuân Gia, giảng viên trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội. ▪ Từ khóa: COCKTAIL \| ĐỒ UỐNG \| KỸ THUẬT PHA CHẾ \| THỰC PHẨM ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / K600T ▪ KHO MƯỢN - Mã số: KMNL.10119022; KMNL.10119023 » MARC -----
	6/. Kỹ thuật pha chế sinh tố từ rau, củ, quả / Thảo Vũ b.s.. - H. : Phụ nữ, 2008. - 35tr. ; 18cm Tóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu kỹ thuật pha chế một số loại sinh tố hoa quả: Kem cà phê sữa, đu đủ tẩm mật ong, nước ép dâu, sinh tố nho táo, sữa chua dưa lê, nước lô hội, nước ép trái cây và hạnh nhân... ▪ Từ khóa: SINH TỐ \| PHA CHẾ ĐỒ UỐNG \| THỰC PHẨM ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / K600T ▪ KHO MƯỢN - Mã số: KMNL.10130381; KMNL.10130382 » MARC -----
	7/. Mocktail : 210 công thức pha chế mocktail tuyệt đỉnh / Sharmila Chand. - H. : Thế giới, 2020. - 179tr. : Ảnh ; 21cm. Tóm tắt: Cung cấp những kiến thức cơ bản khi pha chế mocktail: ly uống rượu, cách sắp xếp quầy bar cho gia đình, các thủ thuật nhỏ và kĩ năng pha chế, một số công thức phụ gia cơ bản trong pha chế và hướng dẫn chi tiết cách pha chế hơn 210 món mocktail khác nhau ▪ Từ khóa: MOCKTAIL \| PHA CHẾ ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M419K ▪ KHO ĐỌC - Mã số: KDTC.30114555 ▪ KHO MƯỢN - Mã số: KMNL.10136691; KMNL.10136692 » MARC -----
	8/. Sinh tố làm đẹp bồi bổ sức khỏe / Thảo Vũ b.s.. - H. : Phụ nữ, 2008. - 50tr. ; 18cm Tóm tắt: Nội cuốn sách giới thiệu cách chọn mua, cách bảo quản, chế biến các loại quả làm sinh tố như: Nho, dứa, chuối... ▪ Từ khóa: SINH TỐ \| PHA CHẾ ĐỒ UỐNG \| THỰC PHẨM ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / S312T ▪ KHO MƯỢN - Mã số: KMNL.10130384; KMNL.10130385 » MARC -----
	9/. Sổ tay pha chế Cocktail / B.s.: Lương Quỳnh Mai, Trần Thị Yến. - Đà Nẵng : Nxb. Đà Nẵng, 2003. - 79 tr.; 21 cm Tóm tắt: Hướng dẫn cách pha chế Cocktail theo công thức từ Pháp ▪ Từ khóa: QUẢN LÝ \| COCKTAIL \| QUẢN LÝ GIA ĐÌNH \| GIẢI KHÁT \| PHA CHẾ ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / S450T ▪ KHO ĐỌC - Mã số: KDTC.30105852; KDTC.30105853 ▪ KHO MƯỢN - Mã số: KMNL.10110966; KMNL.10110967 » MARC -----