|
- CÔNG CỤ TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN TỈNH ĐIỆN BIÊN
|
|
|
1/. Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai / Biên soạn: Nguyễn Thu Hà, Huỳnh Thị Dung. - H. : Văn hóa thông tin, 2001. - 206 tr.; 19 cm. - (Văn hóa ẩm thực Việt Nam)Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chế biến các loại bánh, mứt, kẹo, cổ truyền của dân tộc▪ Từ khóa: BÁNH KẸO | THỰC PHẨM▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B300Q▪ KHO ĐỌC- Mã số: KDTC.30105077 ▪ KHO MƯỢN- Mã số: KMNL.10112928
»
MARC
-----
|
|
|
2/. 99 thực đơn bánh, kẹo, mứt, chè : Nghệ thuật nấu ăn / Nguyên Thảo. - H. : Văn hóa thông tin, 2012. - 187tr. ; 21cmTóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu cách lựa chọn nguyên liệu, chế biến các món ăn dân tộc của 3 miền Bắc, Trung, Nam với 99 thực đơn làm bánh, kẹo, mứt, chè dễ thực hiện▪ Từ khóa: KẸO | MÓN ĂN DÂN TỘC | MỨT | BÁNH | CHÈ | THỰC PHẨM▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / CH311M▪ KHO ĐỌC- Mã số: KDTC.30105865; KDTC.30105866 ▪ KHO MƯỢN- Mã số: KMNL.10122538; KMNL.10122539; KMNL.10122540; KMNL.10122541
»
MARC
-----
|
|
|
|
|
|