Tóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu kỹ thuật trồng, sản xuất và chế biến sản phẩm cây đậu tương nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao.

▪ Từ khóa: CÂY LƯƠNG THỰC | ĐẬU TƯƠNG | NÔNG NGHIỆP

▪ Ký hiệu phân loại: 633.3 / C126Đ

▪ KHO MƯỢN

- Mã số: KMNL.10118675; KMNL.10118676

» MARC

-----

Tóm tắt: Giới thiệu chung về cây đậu xanh; một số kỹ thuật chọn giống đậu xanh; cơ sở điều chỉnh năng suất, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây đậu xanh

▪ Từ khóa: ĐẬU XANH | CHỌN GIỐNG | KỸ THUẬT TRỒNG TRỌT

▪ Ký hiệu phân loại: 633.3 / C126Đ

▪ KHO ĐỌC

- Mã số: KDTC.30114870

▪ KHO MƯỢN

- Mã số: KMNL.10137345

» MARC

-----

Tóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu kỹ thuật trồng, sản xuất và chế biến sản phẩm cây đậu tương nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao.

▪ Từ khóa: CÂY LƯƠNG THỰC | ĐẬU TƯƠNG | NÔNG NGHIỆP

▪ Ký hiệu phân loại: 633.3 / C126Đ

▪ KHO MƯỢN

- Mã số: KMNL.10118665; KMNL.10118666

» MARC

-----

Tóm tắt: Cung cấp những kiến thức nhất định về khái niệm cũng như cách chế biến thức ăn từ hai nguyên liệu Đậu nành và Lạc

▪ Từ khóa: LẠC | ĐẬU NÀNH | CHẾ BIẾN THỰC PHẨM | THỰC PHẨM

▪ Ký hiệu phân loại: 641.6 / CH250B

▪ KHO ĐỌC

- Mã số: KDTC.30104898

▪ KHO MƯỢN

- Mã số: KMNL.10113147; KMNL.10113148

» MARC

-----

Tóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu phương pháp chế biến 99 món ăn từ đậu phụ.

▪ Từ khóa: KỸ THUẬT NẤU ĂN | ĐẬU PHỤ | MÓN ĂN | THỰC PHẨM

▪ Ký hiệu phân loại: 641.7 / CH311M

▪ KHO ĐỌC

- Mã số: KDTC.30105558

▪ KHO MƯỢN

- Mã số: KMNL.10123338; KMNL.10123339

» MARC

-----

Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp và kỹ thuật trồng cây đậu xanh và đậu tương đạt năng suất cao cách sơ chế bảo quản đậu xanh và đậu tương

▪ Từ khóa: CÂY LƯƠNG THỰC | ĐẬU TƯƠNG | KỸ THUẬT TRỒNG TRỌT | NÔNG NGHIỆP

▪ Ký hiệu phân loại: 633.3 / Đ125T

▪ KHO ĐỌC

- Mã số: KDTC.30104747; KDTC.30104748

▪ KHO MƯỢN

- Mã số: KMNL.10111791; KMNL.10112101; KMNL.10112102; KMNL.10112103

» MARC

-----

Tóm tắt: Giới thiệu về giá trị và tình hình sản xuất đậu xanh. Đặc điểm thực vật học, quá trình sinh trưởng và yêu cầu sinh thái của cây đậu xanh. Dinh dưỡng khoáng cho cây đậu xanh. Một số kỹ thuật trồng cây đậu xanh trên đất cát ven biển

▪ Từ khóa: ĐẬU XANH | ĐẤT CÁT | KỸ THUẬT TRỒNG TRỌT

▪ Ký hiệu phân loại: 633.3 / K600T

▪ KHO ĐỌC

- Mã số: KDTC.30103251

▪ KHO MƯỢN

- Mã số: KMNL.10100463; KMNL.10100464

» MARC

-----

ĐTTS ghi: Trung ương hội nông dân Việt Nam

Tóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu kỹ thuật cách chế biến tương và đậu phụ.

▪ Từ khóa: ĐẬU PHỤ | KỸ THUẬT CHẾ BIẾN | TƯƠNG | NÔNG NGHIỆP

▪ Ký hiệu phân loại: 641.7 / L104T

▪ KHO ĐỌC

- Mã số: KDTC.30113325

» MARC

-----

Tập 2

Tóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu các món ăn chế biến từ đậu hũ khô, đậu hũ miếng, các loại giá đậu.

▪ Từ khóa: ĐẬU PHỤ | MÓN ĂN | CHẾ BIẾN THỰC PHẨM | THỰC PHẨM

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M430Ă

▪ KHO MƯỢN

- Mã số: KMNL.10118173

» MARC

-----

Tập 1

Tóm tắt: Nội dung cuốn sách giới thiệu các món ăn chế biến từ đậu hũ khô, đậu hũ miếng, các loại giá đậu.

▪ Từ khóa: ĐẬU PHỤ | MÓN ĂN | CHẾ BIẾN THỰC PHẨM | THỰC PHẨM

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M430Ă

▪ KHO MƯỢN

- Mã số: KMNL.10118169

» MARC

-----